Penhaligon`s London, Seinen ersten Duft kreierte William Henry Penhaligon im Jahr 1872. Mit Hammam Bouqet, benannt zu Ehrem des berühmten türkischen Bades in der Londoner Jermyn Street, St.James gelang im gleich ein grosser Wurf. 

Die Weltwirtschaftskrise die auf den Börsenkrach 1929 folgte, sowie der fehlende Zugang zu Rohmaterialien, die zur Duftherstellung notwendig waren, führten die Firma in den 1940 in den Konkurs. Fast wie im Märchen wurde Penhaligon`s in den 1970er Jahren von der Modemacherin Sheila Pickles quasi aus dem Nichts wiederbelebt, einzig mit Hilfe eines handgeschriebenen Buches mit den original Rezepturen von William Henry Penhaligon sowie einer Hutschachtel voller alter Parfümetiketten.